Pommard 2010

Château de Puligny-Montrachet

Código 26152

• • Produtor

  • Château de Puligny-Montrachet

• • País

  • França

• • Região

  • Bourgogne

• • Safra

  • 2010

• • Tipo

  • Tinto

• • Uva

  • Pinot Noir 100%

• • Volume

  • 750ml

• Teor alcoólico

• 12.5

• Temperatura de Serviço

• 16 a 18ºC

• Corpo

• Médio

• Sugestão de decantação

• Sim

• Sugestão de guarda

• Mais de 10 anos

• Combinações enogastronômicas

• Coq au vin, risotto de funghi, Bife ancho. queijos cremosos.

• Validade

• Valido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Vinhedos localizados na area da AOC communal Pommard na Côtes de Beaune. Colheita manual e rendimentos limitados.

• Vinificação

• Vinificação em tanque de madeira aberto com pigeage diário e controle de temperatura. Fermentação malolática completa.

• Maturação

• O vinho madurou em barrica de carvalho francês de primeiro e segundo uso por 12 meses ou mais (depende da safra).

• Sobre a região

  Bourgogne

  

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• Sobre o produtor

  Château de Puligny-Montrachet

  

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