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Um dos melhores achados de Mâcnnais, o Pouilly-Fuissé é um branco fresco e mineral. Este do Domaine Faiveley mostra também cativantes notas de frutas tropicais e um toque de especiarias. Especialmente bom para acompanhar crustáceos.
Harmonização
Um dos melhores achados de Mâcnnais, o Pouilly-Fuissé é um branco fresco e mineral. Este do Domaine Faiveley mostra também cativantes notas de frutas tropicais e um toque de especiarias. Especialmente bom para acompanhar crustáceos.
Produtor
Faiveley
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2018
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay 100%
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
9 a 11ºC
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
de 5 até 10 anos
Vinificação
Tradicional, em tanques de aço com controle de temperatura.
Vinhedo
Vinhedos em Pouilly-Fuissé, na região de Mâcon. Solos argilo-calcáreo.
Maturação
Maturado com as borras.
Harmonização
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