94
pontos
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"O Psi, talhado para expressar o terroir da Ribera del Duero, é um projeto impressionante de Peter Sisseck. Ele ajudou diversos pequenos produtores locais a recuperarem vinhedos muito antigos na região, com cujas uvas puderam produzir um grande vinho. A safra de 2014 recebeu 94 pontos de James Suckling, que descreveu o Psi como sendo um vinho ""que mostra toda a mágica de Pingus"". Um vinho surpreendente, que combina potência de fruta com grande profundidade.
"
94
pontos
James
Suckling
2014
92
pontos
Robert
Parker
2014
90-92
pontos
Antonio
Galloni
2014
"O Psi, talhado para expressar o terroir da Ribera del Duero, é um projeto impressionante de Peter Sisseck. Ele ajudou diversos pequenos produtores locais a recuperarem vinhedos muito antigos na região, com cujas uvas puderam produzir um grande vinho. A safra de 2014 recebeu 94 pontos de James Suckling, que descreveu o Psi como sendo um vinho ""que mostra toda a mágica de Pingus"". Um vinho surpreendente, que combina potência de fruta com grande profundidade.
"
Produtor
Dominio de Pingus
País
Espanha
Região
Ribera del Duero
Safra
2014
Tipo
Tinto
Uva
Tinto fino (tempranillo) (90%) e Garnacha (10%).
Volume
750ml
Teor alcoólico
14,5
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Maceração e fermentação feitos em depósitos de cimento. Leveduras autóctones.
Vinhedo
Elaborado com videiras com mais de 30 anos cultivadas em micro parcelas.
Maturação
Envelhecimento em toneis de cimento e madeira e barricas usadas no pingus e flor de pingus.
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