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    • PSI 2017

      94

      pontos

      PSI 2017

      750ml

      Dominio de Pingus

      Código 32108

      R$ 496,91

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      PSI 2017

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      Dominio de Pingus Código 32108

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      Sobre o vinho

      Este belo tinto é chamado de PSI por causa da 23ª letra do alfabeto grego. É um vinho muito intenso e poderoso, com grande acidez, de notável pureza, profundo e complexo. O PSI, talhado para expressar o terroir da Ribera del Duero, é um projeto impressionante de Peter Sisseck. Ele ajudou diversos pequenos produtores locais a recuperarem vinhedos muito antigos na região, com cujas uvas puderam produzir um grande vinho. A safra 2017 recebeu nada menos que 94 pontos do crítico James Suckling!

      Pontuações

      • 94

        pontos

        James
        Suckling
        2017

      • 92

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2017

      Sobre o vinho

      Este belo tinto é chamado de PSI por causa da 23ª letra do alfabeto grego. É um vinho muito intenso e poderoso, com grande acidez, de notável pureza, profundo e complexo. O PSI, talhado para expressar o terroir da Ribera del Duero, é um projeto impressionante de Peter Sisseck. Ele ajudou diversos pequenos produtores locais a recuperarem vinhedos muito antigos na região, com cujas uvas puderam produzir um grande vinho. A safra 2017 recebeu nada menos que 94 pontos do crítico James Suckling!

      Características

      País

      Espanha

      Safra

      2017

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Tempranillo (90%) e Garnacha (10%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      16 a 18°C

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Maceração e fermentação realizadas em depósitos de cimento. Leveduras autóctones.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedos localizados em Ribera del Duero e videiras com mais de 30 anos de idade, cultivadas em micro parcelas. Técnicas biodinâmicas.

      Maturação

      Maturado por 18 meses em foundres de madeira de 5.000 litros e barricas usadas anteriormente para produção do Pingus e Flor de Pingus.

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