88-90
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Um vinho incrivelmente elegante, distinto e de grande finesse. O aroma irá te seduzir com suas notas sutis de flores brancas combinadas com um toque de baunilha e avelã fresca. Na boca oferece muito frescor e revela notas ricas de pêssego, frutas exóticas, caramelo. Puligny-Montrachet, oferece um terroir excepcional para que a variedade da uva Chardonnay prospere.
88-90
pontos
Stephen
Tanzer
2017
Harmonização
Um vinho incrivelmente elegante, distinto e de grande finesse. O aroma irá te seduzir com suas notas sutis de flores brancas combinadas com um toque de baunilha e avelã fresca. Na boca oferece muito frescor e revela notas ricas de pêssego, frutas exóticas, caramelo. Puligny-Montrachet, oferece um terroir excepcional para que a variedade da uva Chardonnay prospere.
Produtor
Faiveley
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2018
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
11 a 13ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
de 5 até 10 anos
Vinificação
Vinificação ocorre em barricas de carvalho francês (menos de 1/3 novas) durante 4 semanas em adega com temperatura e umidade natural e constante.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Puligny Montrachet. Solo calcário muito rochoso. Colheita manual.
Maturação
14 meses em barricas de carvalho em contato com as borras, resultando em excelente complexidade aromática, untuosidade e combinando com a mineralidade no palato.
Harmonização
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