• Teor alcoólico

• 13

• Temperatura de Serviço

• 11 a 13ºC

• Corpo

• Encorpado

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• Mais de 10 anos

• Combinações enogastronômicas

• peixes e crustáceos.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Parcela de 0,85 hectares no Premier Cru Le Cailleret.

• Vinificação

• Tradicional, com controle de temperatura.

• Maturação

• Maturado em barricas de carvalho.