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O Purple Angel é um dos grandes ícones entre os vinhos chilenos e uma das maiores expressões da casta Carménère. Trata-se de um vinho de minúscula produção, "denso e opulento" - "mastigável" na opinião de Robert Parker, que classificou a safra 2006 com 93+ pontos. Um tinto realmente grandioso, com um toque de finesse raro entre os vinhos do Novo Mundo, bastante diferente dos exemplos mais comerciais de Carménère.
99
pontos
James
Suckling
2015
92
pontos
Robert
Parker
2015
92
pontos
Wine
Spectator
2015
92
pontos
Antonio
Galloni
2013
Harmonização
O Purple Angel é um dos grandes ícones entre os vinhos chilenos e uma das maiores expressões da casta Carménère. Trata-se de um vinho de minúscula produção, "denso e opulento" - "mastigável" na opinião de Robert Parker, que classificou a safra 2006 com 93+ pontos. Um tinto realmente grandioso, com um toque de finesse raro entre os vinhos do Novo Mundo, bastante diferente dos exemplos mais comerciais de Carménère.
Produtor
Viña Montes
País
Chile
Região
Chile
Safra
2015
Tipo
Tinto
Uva
Carménère (92%) e Petit Verdot (8%)
Volume
3000ml
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
O vinho amadurece por 18 meses em barricas novas de carvalho francês (50%) e americano (50%). É engarrafado sem colagem, nem filtração. Antes de ser comercializado, passa mais 12 meses em garrafa.
Vinhedo
Vinificação tradicional com controle de temperatura.
Harmonização
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