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O Purple Rose é o super rosado elaborado por Castello di Ama por uma sangria de seus melhores e mais famosos crus. A base é a Sangiovese dos vinhedos Bellavista e Casuccia, com 20% do Merlot do L'Apparita. Rico e denso, combina profundas notas de fruta com um notável frescor. Um grande rosado.
88
pontos
Wine
Spectator
2017
90
pontos
Antonio
Galloni
2014
89
pontos
Wine
Spectator
2014
Harmonização
O Purple Rose é o super rosado elaborado por Castello di Ama por uma sangria de seus melhores e mais famosos crus. A base é a Sangiovese dos vinhedos Bellavista e Casuccia, com 20% do Merlot do L'Apparita. Rico e denso, combina profundas notas de fruta com um notável frescor. Um grande rosado.
Produtor
Castello di Ama
País
Itália
Região
Toscana
Safra
2017
Tipo
Rosado
Uva
Sangiovese (80%) e Merlot (20%)
Volume
750ml
Temperatura de Serviço
7 a 9ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Vinificação
Fermentação em tanques de inox e 20% das uvas são fermentadas em barricas de carvalho de segundo uso.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Vigneto Bellavista, Toscana. Solos argilo-cacáreos ricos em fósseis.
Maturação
Não matura em madeira para manter o frescor da fruta
Harmonização
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