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    • Quinta da Fonte Souto DOC 2017

      17

      pontos

      Quinta da Fonte Souto DOC 2017

      750ml

      Quinta da Fonte Souto (Symington)

      Código 32286

      De R$ 399,06

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      Quinta da Fonte Souto DOC 2017

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      Sobre o vinho

      Um vinho "grande, complexo, suculento e expressivo" para a Revista de Vinhos, que classificou a safra de 2017 com 17/20 pontos, o Quinta da Fonte Souto Tinto já nasce como um dos mais notáveis vinhos do Alentejo. Baseado na casta Alicante Bouschet e pequenas parcelas de Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Syrah e Alfrocheiro, mostra bem o terroir da Serra de São Mamede, famoso por seu clima fresco e altitudes elevadas. Rico e de grande elegância, é um verdadeiro achado entre os vinhos da península ibérica. 

      Pontuações

      • 17

        pontos

        Jancis
        Robinson
        2017

      Harmonização

      • Carnes em geral
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      Sobre o vinho

      Um vinho "grande, complexo, suculento e expressivo" para a Revista de Vinhos, que classificou a safra de 2017 com 17/20 pontos, o Quinta da Fonte Souto Tinto já nasce como um dos mais notáveis vinhos do Alentejo. Baseado na casta Alicante Bouschet e pequenas parcelas de Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Syrah e Alfrocheiro, mostra bem o terroir da Serra de São Mamede, famoso por seu clima fresco e altitudes elevadas. Rico e de grande elegância, é um verdadeiro achado entre os vinhos da península ibérica. 

      Características

      Região

      Alentejo

      Safra

      2017

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Alicante Bouschet (40%), trincadeira (25%), Cabernet (15%), Syrah (10%) e Alfrocheiro (10%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      18 a 20ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Tradicional com controle de temperatura

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedos proprios localizados na Serra de Mamede

      Maturação

      50% estagiou em barricas de carvalho francês de 400 l de segundo e terceiro uso.

      Harmonização

      • Carnes em geral
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