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O Florão é um delicioso corte das castas Arinto e Verdelho plantadas nos vinhedos da família Symington na serra de São Mamede no Alentejo. Para manter o frescor, o branco não passa por barricas de carvalho nem por fermentação malolática. Um branco fresco, mas sério, de ótima relação qualidade/preço.
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Jancis
Robinson
2018
Harmonização
O Florão é um delicioso corte das castas Arinto e Verdelho plantadas nos vinhedos da família Symington na serra de São Mamede no Alentejo. Para manter o frescor, o branco não passa por barricas de carvalho nem por fermentação malolática. Um branco fresco, mas sério, de ótima relação qualidade/preço.
Produtor
Quinta da Fonte Souto (Symington)
País
Portugal
Região
Alentejo
Safra
2018
Tipo
Branco
Uva
Arinto (50%) e Verdelho (50%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13.6
Temperatura de Serviço
5 a 7ºC
Corpo
Leve
Sugestão de guarda
até 5 anos
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados na Serra do Mamede em Portalegre
Maturação
4 meses em cubas de inox, com um contacto mínimo com o oxigénio, de modo a preservar a frescura aromática do vinho. Engarrafado em fevereiro de 2019.
Harmonização
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