• Teor alcoólico

• 14

• Temperatura de Serviço

• 18 a 20ºC

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• até 5 anos

• Combinações enogastronômicas

• Carnes (grelhadas ou assadas). Pratos regionais. Queijos encorpados.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• 15 hectares, em solo franco arenoso, localizado em Alpiarça.

• Vinificação

• Tradicional, com controle de temperatura em cubas de aço inoxidável. Maceração com as cascas por 15- 20 dias.

• Maturação

• 50% do vinho é maturado em barricas de carvalho português e francês.