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Mais um excelente vinho produzido por Alvaro Castro, que já foi escolhido por Jancis Robinson como "de longe o melhor "Best Buy" do Dão. O Quinta de Saes é extraordinariamente rico e macio, com ótima acidez. Segundo Robert Parker, o vinho mostra "uma pureza de fruta e elegância que agrada multidões".
Harmonização
Mais um excelente vinho produzido por Alvaro Castro, que já foi escolhido por Jancis Robinson como "de longe o melhor "Best Buy" do Dão. O Quinta de Saes é extraordinariamente rico e macio, com ótima acidez. Segundo Robert Parker, o vinho mostra "uma pureza de fruta e elegância que agrada multidões".
Produtor
Quinta da Pellada
País
Portugal
Região
Dão
Safra
2015
Tipo
Tinto
Uva
Touriga Nacional, Tinta Roriz e Afrocheiro
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Em aço inoxidavel com controle de temperatura.
Maturação
12 meses em barricas usadas de carvalho francês.
Harmonização
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