Quinta do Côtto Vinha do Dote 2015 - Mistral

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    • Quinta do Côtto Vinha do Dote 2015

      Quinta do Côtto Vinha do Dote 2015

      750ml

      Quinta do Côtto

      Código 30596

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      Quinta do Côtto Vinha do Dote 2015

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      Sobre o vinho

      O Vinha do Dote é um corte de diversas castas de uma única parcela de vinhas velhas de mais de 90 anos, que como o nome sugere, foi dada como dote em 1865 pela avó de Miguel Champalimaud. O belo rótulo traz uma parte do texto original do Dote, que colocou este vinhedo especial nas mãos da família Champalimaud. Estagia 15 meses em barricas usadas de carvalho. Um vinho de ótima complexidade, com notas de especiarias e frutas vermelhas. Um grande Douro!

      Pontuações

      • 89

        pontos

        Robert
        Parker
        2015

      Harmonização

      • Carnes vermelhas, carnes de caça.
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      Sobre o vinho

      O Vinha do Dote é um corte de diversas castas de uma única parcela de vinhas velhas de mais de 90 anos, que como o nome sugere, foi dada como dote em 1865 pela avó de Miguel Champalimaud. O belo rótulo traz uma parte do texto original do Dote, que colocou este vinhedo especial nas mãos da família Champalimaud. Estagia 15 meses em barricas usadas de carvalho. Um vinho de ótima complexidade, com notas de especiarias e frutas vermelhas. Um grande Douro!

      Características

      Região

      Douro

      Safra

      2015

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Castas Autóctones

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      de 5 até 10 anos

      Vinificação

      Tradicional com controle de temperatura

      Vinhedo

      Vinhedos antigos de aproximadamente 90 anos localizados na região do Douro.

      Maturação

      15 meses em barricas de carvalho usadas

      Harmonização

      • Carnes vermelhas, carnes de caça.
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