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Produzido com a emblemática uva Nero d'Avola, o Regaleali é um tinto saboroso e macio, com fruta exuberante e boa acidez, no melhor estilo do sul da Italia, que vem fazendo tanto sucesso no mundo todo. Trata-se, talvez, do mais consagrado tinto da Sicília região onde a reputada Tasca d'Almerita foi a grande pioneira de qualidade.
Harmonização
Produzido com a emblemática uva Nero d'Avola, o Regaleali é um tinto saboroso e macio, com fruta exuberante e boa acidez, no melhor estilo do sul da Italia, que vem fazendo tanto sucesso no mundo todo. Trata-se, talvez, do mais consagrado tinto da Sicília região onde a reputada Tasca d'Almerita foi a grande pioneira de qualidade.
Produtor
Tasca d’Almerita
País
Itália
Região
Sicília
Safra
2017
Tipo
Tinto
Uva
Nero d' Avola (100%)
Volume
375ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
até 5 anos
Vinificação
Fermentação com temperatura controlada por 810 dias em cuba de aço inoxidável. Maceração com contato pelicular. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos localizados sobre solo de argila misturada. Colheita manual com rendimento limitado.
Maturação
Maturação em barricas eslovenas de 30 até 60 hl por 6 meses.
Harmonização
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