94
pontos
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Para a Wine Advocate, este Cabernet Sauvignon tem um bouquet expressivo de ervas doces, tabaco e incenso que leva a um maravilhoso frutado. No paladar, os taninos são sedosos e molduram um final extraordinário. Recebeu 90 pontos do Wine Enthusiast e 94 pontos de James Suckling.
94
pontos
James
Suckling
2015
92
pontos
Wine
Spectator
2016
92
pontos
Antonio
Galloni
2015
92
pontos
Robert
Parker
2015
Harmonização
Para a Wine Advocate, este Cabernet Sauvignon tem um bouquet expressivo de ervas doces, tabaco e incenso que leva a um maravilhoso frutado. No paladar, os taninos são sedosos e molduram um final extraordinário. Recebeu 90 pontos do Wine Enthusiast e 94 pontos de James Suckling.
Produtor
Ridge Vineyards
País
Estados Unidos
Região
California
Safra
2015
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon (75%), Merlot (20%), Petit Verdot (3%) e Cabernet Franc (2%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13.5
Temperatura de Serviço
18 a 20ºC
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Colheita manual. Fermentado com leveduras nativas. Malolática natural (30% no barril e 70% no tanque)
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Montebello localizado na Denominação de Santa Cruz Mountains.
Maturação
21 meses em barricas de carvalho americano.
Harmonização
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