Ridge Cabernet Sauvignon Estate 2015 - Mistral

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    • Ridge Cabernet Sauvignon Estate 2015

      94

      pontos

      Ridge Cabernet Sauvignon Estate 2015

      750ml

      Ridge Vineyards

      Código 31428

      R$ 946,23

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      Ridge Cabernet Sauvignon Estate 2015

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      Ridge Vineyards Código 31428

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      Sobre o vinho

      Para a Wine Advocate, este Cabernet Sauvignon tem um bouquet expressivo de ervas doces, tabaco e incenso que leva a um maravilhoso frutado. No paladar, os taninos são sedosos e molduram um final extraordinário. Recebeu 90 pontos do Wine Enthusiast e 94 pontos de James Suckling.

      Pontuações

      • 94

        pontos

        James
        Suckling
        2015

      • 92

        pontos

        Wine
        Spectator
        2016

      • 92

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2015

      • 92

        pontos

        Robert
        Parker
        2015

      Harmonização

      • Carnes grelhadas, cordeiro e massas ao molho vermelho.
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      Sobre o vinho

      Para a Wine Advocate, este Cabernet Sauvignon tem um bouquet expressivo de ervas doces, tabaco e incenso que leva a um maravilhoso frutado. No paladar, os taninos são sedosos e molduram um final extraordinário. Recebeu 90 pontos do Wine Enthusiast e 94 pontos de James Suckling.

      Características

      Região

      California

      Safra

      2015

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Cabernet Sauvignon (75%), Merlot (20%), Petit Verdot (3%) e Cabernet Franc (2%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13.5

      Temperatura de Serviço

      18 a 20ºC

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Colheita manual. Fermentado com leveduras nativas. Malolática natural (30% no barril e 70% no tanque)

      Vinhedo

      Uvas provenientes do vinhedo Montebello localizado na Denominação de Santa Cruz Mountains.

      Maturação

      21 meses em barricas de carvalho americano.

      Harmonização

      • Carnes grelhadas, cordeiro e massas ao molho vermelho.
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