• Teor alcoólico

• 13

• Temperatura de Serviço

• 11 a 13ºC

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• Mais de 10 anos

• Combinações enogastronômicas

• Crustaceos, peixes, carnes brancas e queijos de massa mole.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Uvas provenientes do vinhedo Remilly.

• Vinificação

• Tradicional com controle de temperatura.

• Maturação

• Passagem por barrica de carvalho.