Sallier de la Tour Nero d'Avola 2017 - Mistral

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    • Sallier de la Tour Nero d'Avola 2017

      89

      pontos

      Sallier de la Tour Nero d'Avola 2017

      750ml

      Tasca d’Almerita

      Código 33286

      R$ 173,99

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      Sallier de la Tour Nero d'Avola 2017

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      Tasca d’Almerita Código 33286

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      Sobre o vinho

      Elaborando vinhos "realmente confiáveis" na opinião do Gambero Rosso e com a chancela de ninguém menos que Tasca d'Almerita, Sallier de la Tour é uma tradicional vinícola do séc. XIX, localizada nas imediações de Palermo. Com saborosas notas de ameixa preta "a marca registrada desta casta siciliana" este Nero d'Avola é resultado de uma combinação de um lote maturado 12 meses em barricas de carvalho com outro maturado em tanques de aço, combinando um frutado limpo e exuberante com ótima complexidade!

      Pontuações

      • 89

        pontos

        Wine
        Spectator
        2017

      • 95

        pontos

        James
        Suckling
        2016

      Harmonização

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      Sobre o vinho

      Elaborando vinhos "realmente confiáveis" na opinião do Gambero Rosso e com a chancela de ninguém menos que Tasca d'Almerita, Sallier de la Tour é uma tradicional vinícola do séc. XIX, localizada nas imediações de Palermo. Com saborosas notas de ameixa preta "a marca registrada desta casta siciliana" este Nero d'Avola é resultado de uma combinação de um lote maturado 12 meses em barricas de carvalho com outro maturado em tanques de aço, combinando um frutado limpo e exuberante com ótima complexidade!

      Características

      País

      Itália

      Região

      Sicília

      Safra

      2017

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Nero D'Avola (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      de 5 até 10 anos

      Vinificação

      Tradicional com controle de temperatura(28 ° C). Malolática completa.

      Vinhedo

      Vinhedos próprios localizados na fazenda Sallier de la Tour, na província de Palermo.

      Maturação

      O vinho maturou por 12 meses (30% matura em barricas de carvalho francês de 2° e 3° uso. 70% repousa em tonés de aço inoxidável). 4 meses de afinamento em garrafa antes de sair ao mercado.

      Harmonização

      • Carnes em geral.
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