• Teor alcoólico

• 13.5

• Temperatura de Serviço

• 16 a 18ºC

• Corpo

• Encorpado

• Sugestão de decantação

• Sim

• Sugestão de guarda

• de 5 até 10 anos

• Combinações enogastronômicas

• Carnes vermelhas, cordeiro, massas com molhos intensos, queijos curados.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Vinhedos localizados sobre as colinas de argila Galestro, muito típicas da Toscana.

• Vinificação

• Em tanques de aço com controle de temperatura para manter ao máximo o frescor e dar um toque floral ao vinho. Fermentação malolática completa.

• Maturação

• Matura em barricas de carvalho francês por 14 meses e estágio de 6 meses em garrafa antes de ser comercializado.