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    • Sassoalloro Toscana 2021 - Magnum
      91

      pontos

      Sassoalloro Toscana 2021 - Magnum

      1500ml

      Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi

      Código 37282

      R$ 939,10

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      Sassoalloro Toscana 2021 - Magnum

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      Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi Código 37282

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      Sobre o vinho

      Verdadeiro superstar toscano - desde sua primeira safra em 1991 - este tinto Sangiovese é fresco, redondo e dinâmico, carrega uma grande tradição Biondi Santi. É um grande sucesso, combinando intensidade, concentração e riqueza aromática com muita classe e um toque aristocrático. O nome Sassoalloro deriva de uma rocha errática de origem vulcânica sobre a qual inúmeras lendas foram criadas ao longo dos séculos. Trata-se de um vinho profundo e moderno, delicioso de se beber. Altamente recomendado!

      Pontuações

      • 91

        pontos

        Robert
        Parker
        2021

      • 91

        pontos

        James
        Suckling
        2021

      Harmonização

      • Carnes vermelhas, cordeiro, massas e queijos.
      Baixar ficha técnica

      Sobre o vinho

      Verdadeiro superstar toscano - desde sua primeira safra em 1991 - este tinto Sangiovese é fresco, redondo e dinâmico, carrega uma grande tradição Biondi Santi. É um grande sucesso, combinando intensidade, concentração e riqueza aromática com muita classe e um toque aristocrático. O nome Sassoalloro deriva de uma rocha errática de origem vulcânica sobre a qual inúmeras lendas foram criadas ao longo dos séculos. Trata-se de um vinho profundo e moderno, delicioso de se beber. Altamente recomendado!

      Características

      País

      Itália

      Região

      Toscana

      Safra

      2021

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Sangiovese Grosso - BBS11 (100%)

      Volume

      1500ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      16 a 18°C

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Em tanques de aço com controle de temperatura para manter ao máximo o frescor e dar um toque floral ao vinho. Fermentação malolática completa.

      Vinhedo

      Vinhedos localizados sobre as colinas de argila Galestro, muito típicas da Toscana.

      Maturação

      Matura em barricas de carvalho francês por 14 meses e estágio de 6 meses em garrafa antes de ser comercializado.

      Harmonização

      • Carnes vermelhas, cordeiro, massas e queijos.
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