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Scrio, de Le Macchiole, é um dos mais aclamados Syrah produzidos na Itália. Com uma produção que nunca passa de 400 caixas por ano, o Scrio mostra a casta em uma versão bastante distinta da Syrah do norte do Rhône, com um toque de menta que completa a complexa gama aromática do vinho. A safra 2005 recebeu 93 pontos do guia Veronelli.
Harmonização
Scrio, de Le Macchiole, é um dos mais aclamados Syrah produzidos na Itália. Com uma produção que nunca passa de 400 caixas por ano, o Scrio mostra a casta em uma versão bastante distinta da Syrah do norte do Rhône, com um toque de menta que completa a complexa gama aromática do vinho. A safra 2005 recebeu 93 pontos do guia Veronelli.
Produtor
Le Macchiole
País
Itália
Região
Toscana
Safra
2011
Tipo
Tinto
Uva
Syrah (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14.5
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação e maceração durante 20 dias em cubas de aço.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios, sendo Puntone plantado em 1993 e Madonnina plantado em 2002, localizados na Toscana. Colheita manual sendo terceira semana de setembro.
Maturação
20 meses, sendo 75% tonneaux novos e uma 25% em barricas de segundo uso.
Harmonização
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