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Talvez o mais cheio de nuances dos fantásticos vinhos de vinhedo único de Gaja, Sorì Tildìn é, segundo a Wine Spectator, certamente um dos melhores vinhos do mundo, tendo merecido uma das raríssimas notas 100 da revista. Trata-se de um tinto grandioso e disputado, produzido em minúsculas quantidades, com Nebbiolo de solos pobres, que originam um vinho incrivelmente complexo e cheio de nuances. Uma das maiores referências do vinho italiano.
98
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James
Suckling
2017
95
pontos
Wine
Spectator
2017
94
pontos
Robert
Parker
2017
92
pontos
Antonio
Galloni
2017
Harmonização
Talvez o mais cheio de nuances dos fantásticos vinhos de vinhedo único de Gaja, Sorì Tildìn é, segundo a Wine Spectator, certamente um dos melhores vinhos do mundo, tendo merecido uma das raríssimas notas 100 da revista. Trata-se de um tinto grandioso e disputado, produzido em minúsculas quantidades, com Nebbiolo de solos pobres, que originam um vinho incrivelmente complexo e cheio de nuances. Uma das maiores referências do vinho italiano.
Produtor
Gaja
País
Itália
Região
Piemonte
Safra
2017
Tipo
Tinto
Uva
95% Nebbiolo e 5% Barbera
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Tradicional, com controle de temperatura, em contato com as cascas por 2 semanas.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Sorì Tildìn localizado na região de Barbaresco.
Maturação
Permanece 12 meses em barricas de carvalho e 12 meses em grandes cascos.
Harmonização
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