92
pontos
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Este surpreendente tinto é elaborado com a casta Nerello Mascalese, plantada em vinhedos de altitude elavadas, incluindo algumas vinhas anteriores à phylloxera. O solo das encostas do Etna deixa o vinho bastante particular, com notas que lembram um Borgonha para alguns críticos. Um vinho diferente e cheio de personalidade.
92
pontos
Antonio
Galloni
2017
91
pontos
Robert
Parker
2017
91
pontos
James
Suckling
2017
91
pontos
Wine
Spectator
2017
16
pontos
Jancis
Robinson
2017
Harmonização
Este surpreendente tinto é elaborado com a casta Nerello Mascalese, plantada em vinhedos de altitude elavadas, incluindo algumas vinhas anteriores à phylloxera. O solo das encostas do Etna deixa o vinho bastante particular, com notas que lembram um Borgonha para alguns críticos. Um vinho diferente e cheio de personalidade.
Produtor
Tenuta delle Terre Nere
País
Itália
Região
Sicília
Safra
2017
Tipo
Tinto
Uva
Nerello Mascalese (95%), Nerello Capuccio(5%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13.5
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
de 5 até 10 anos
Vinificação
Tradicional, com controle de temperatura, entre 25-28ºC. Fermentação malolática completa em barris de madeira.
Vinhedo
Vinhedos localizados na encosta norte do Monte Etna com altitude entre 600-900m. Vilarejos de Randazzo e Castiglione di Sicilia, Catania. Rendimento limitado e colheita manual.Solos vulcânicos.
Maturação
Maturado 16 meses em grandes barris de carvalho francês.
Harmonização
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