The Wolftrap White 2018 - Mistral

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    • The Wolftrap White 2018

      87

      pontos

      The Wolftrap White 2018

      750ml

      Boekenhoutskloof

      Código 32265

      R$ 150,71

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      The Wolftrap White 2018

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      Boekenhoutskloof Código 32265

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      Sobre o vinho

      Deliciosa criação de Mark Kent , o Wolftrap White é um blend refrescante e cheio de notas de frutas e flores. Na boca é super agradável, persistente, com acidez equilibrada e sutil presença da madeira que confere ao vinho complexidade e elegância.

      Pontuações

      • 87

        pontos

        Wine
        Spectator
        2018

      • 88

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2015

      • 88

        pontos

        Wine
        Spectator
        2014

      Harmonização

      • Excelente aperitivo. Otima companhia para entradas, pratos leves, peixes, mariscos e aves.
      Baixar ficha técnica

      Sobre o vinho

      Deliciosa criação de Mark Kent , o Wolftrap White é um blend refrescante e cheio de notas de frutas e flores. Na boca é super agradável, persistente, com acidez equilibrada e sutil presença da madeira que confere ao vinho complexidade e elegância.

      Características

      Safra

      2018

      Uva

      40% Viognier, 39% Chenin Blanc e 21% Grenache Blanc

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13.5

      Temperatura de Serviço

      7 a 9ºC

      Corpo

      Leve

      Sugestão de decantação

      NAO

      Sugestão de guarda

      ate 5 anos

      Vinificação

      Fermentação de cada variedade separadamente com controle de temperatura.

      Vinhedo

      As tres variedades são provenientes de vinhedos proprios localizados em diferenets regiões. A Viognier provem de Malmesbury, a Chenin Blanc de Stellenbosch e a Grenache Blanc de Piekenirskloof.

      Maturação

      A Chenin e a Grenache amadurecem em barricas de carvalho francês e logo sao misturadas com a Viognier para o blend final.

      Harmonização

      • Excelente aperitivo. Otima companhia para entradas, pratos leves, peixes, mariscos e aves.
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