93
pontos
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Delicioso corte de Bonarda e Malbec elaborada pela dinâmica vinícola Tikal, de Ernesto Catena. Este vinho resgata aquele que já foi o mais tradicional corte de Mendoza. As uvas vêm de vinhedos bastante antigos, resultando em um vinho concentrado e complexo, exuberante e fino.
93
pontos
James
Suckling
2017
90
pontos
Antonio
Galloni
2016
90
pontos
Robert
Parker
2016
91
pontos
Wine
Spectator
2012
Harmonização
Delicioso corte de Bonarda e Malbec elaborada pela dinâmica vinícola Tikal, de Ernesto Catena. Este vinho resgata aquele que já foi o mais tradicional corte de Mendoza. As uvas vêm de vinhedos bastante antigos, resultando em um vinho concentrado e complexo, exuberante e fino.
Produtor
Tikal (Ernesto Catena)
País
Argentina
Região
Mendoza
Safra
2017
Tipo
Tinto
Uva
Bonarda (60%) e Malbec (40%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13.8
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Sugestão de guarda
de 5 até 10 anos
Vinificação
Vinificação tradicional, com controle de temperatura em cuba de aço inoxidável. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
As uvas são provenientes de vinhedos da província de Mendoza, localizados nas comunas de Rivadavia e de San Carlos (distrito de La Consulta).
Maturação
O vinho matura por cerca de 10 meses em barricas de carvalho 50% Francesas e 50% Americanas de segundo uso
Harmonização
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