Tilia Orgânico Cabernet Sauvignon 2024

Sobre o vinho

Este surpreendente Cabernet Sauvignon é produzido com uvas 100% orgânicas de um vinhedo de cultivo sustentável no coração de Mendoza. O vinho passa 6 meses por carvalho francês para ganhar ainda mais complexidade. Um vinho que mostra as clássicas notas da Cabernet Sauvignon com um delicioso toque achocolatado e taninos sedosos. Um grande achado da Argentina.

Harmonização

Carnes em geral, cordeiro e caça.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Tilia Orgânico

País

Argentina

Região

Mendoza

Safra

2024

Tipo

Tinto

Uva

Cabernet Sauvignon (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

Temperatura de Serviço

16 a 18°C

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Sim

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada máxima de 30-32°C por período de 7-10 dias, seguida de maceração de 12 dias para extração adequada de cor e taninos. O vinho passa por 6 meses de envelhecimento em carvalho francês, conferindo complexidade e estrutura equilibrada ao produto final.

Vinhedo

Os vinhedos estão localizados no Vale Oriental e Central de Mendoza, regiões que se beneficiam das águas glaciais provenientes dos canais de irrigação ancestrais. A propriedade mantém vinhedos não enxertados, preservando as características tradicionais e a resiliência natural das videiras através de práticas agrícolas que respeitam a biodiversidade local.

Maturação

O vinho passa por 6 meses de envelhecimento em carvalho francês, conferindo complexidade e estrutura equilibrada ao produto final.

Harmonização

Carnes em geral, cordeiro e caça.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Tilia Orgânico Cabernet Sauvignon 2024