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Produto adicionado à sacola

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2015

Campagnola

Código 30098

88

pontos

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2015

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2015

Campagnola

Código 30098

    • Safra

    • 2015

    • Uva

    • Corvina Veronesse e Rondinella

    • Volume

    • 750ml

    • Teor alcoólico

    • 13.5

    • Temperatura de Serviço

    • 16 a 18ºC

    • Sugestão de decantação

    • Não

    • Sugestão de guarda

    • de 5 até 10 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Especial para acompanhar carnes de caça, rissotos.

    • Validade

    • Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • Vinhedos localizados a 200-350 msnm entre Valgatara e Marano na área classica de Valpolicella, Verona.

    • Vinificação

    • Vinho elaborado com a tradicional técnica de ripasso, o vinho estagia em tanques de concreto para após fermentar novamente com as cascas do amarone e reccioto.

    • Maturação

    • O vinho é maturado em tonéis de Eslovênia por 12 meses e 4 meses em garrafa.

DOWNLOAD DA FICHA DO VINHO

Pontuações

  • 88

    pontos

    Wine Spectator 88 PTS / 2015

  • 92

    pontos

    James Suckling 92 PTS / 2016

Descrição

O Ripasso de Campagnola é elaborado adicionando as uvas frescas ao mosto do Amarone della Valpolicella e do raro Reciotto della Valpolicella. O açúcar das cascas de Amarone e Ripasso desencadeiam uma segunda fermentação, resultando em um vinho concentrado e complexo, sem perder o esperado frescor dos vinhos da região. Uma bela descoberta.

Outras pontuações

Sobre a região

  • Veneto

    Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.

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Sobre o produtor

  • Campagnola

    Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.

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Descrição

O Ripasso de Campagnola é elaborado adicionando as uvas frescas ao mosto do Amarone della Valpolicella e do raro Reciotto della Valpolicella. O açúcar das cascas de Amarone e Ripasso desencadeiam uma segunda fermentação, resultando em um vinho concentrado e complexo, sem perder o esperado frescor dos vinhos da região. Uma bela descoberta.

  • Sobre a região

    Veneto

    Veneto

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  • Sobre o produtor

    Campagnola

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