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    • Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2016

      92

      pontos

      Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2016

      750ml

      Campagnola

      Código 31250

      R$ 256,33

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      Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2016

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      Campagnola Código 31250

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      Sobre o vinho

      O Valpolicella Ripasso é elaborado a partir de uvas frescas com posterior adição das cascas passificadas do Amarone. O resultado é um vinho que reúne a complexidade e a potência do Amarone com o frescor e elegância do Valpolicella.

      Pontuações

      • 92

        pontos

        James
        Suckling
        2016

      • 90

        pontos

        Wine
        Spectator
        2016

      Harmonização

      • Especial para acompanhar carnes de caça, rissotos.
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      Sobre o vinho

      O Valpolicella Ripasso é elaborado a partir de uvas frescas com posterior adição das cascas passificadas do Amarone. O resultado é um vinho que reúne a complexidade e a potência do Amarone com o frescor e elegância do Valpolicella.

      Características

      Produtor

      Campagnola

      País

      Itália

      Região

      Veneto

      Safra

      2016

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Corvina Veronesse e Rondinella

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13.5

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      de 5 até 10 anos

      Vinificação

      Vinho elaborado com a tradicional técnica de ripasso, o vinho estagia em tanques de concreto para após fermentar novamente com as cascas do amarone e reccioto.

      Vinhedo

      Vinhedos localizados a 200-350 msnm entre Valgatara e Marano na área classica de Valpolicella, Verona.

      Maturação

      O vinho é maturado em tonéis de Eslavonia por 12 meses e 4 meses em garrafa.

      Harmonização

      • Especial para acompanhar carnes de caça, rissotos.
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