90
pontos
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Classudo e repleto de camadas de frutas tropicais e um delicioso toque de mineralidade, este vinho mereceu 91 pontos de Parker e 92 pontos da Wine Spectator. É um puro Sauvignon Blanc, sem passagem por madeira, mas com 8 meses de contato com as borras das leveduras, o que lhe confere complexidade.
90
pontos
Wine
Spectator
2016
95
pontos
James
Suckling
2017
91✚
pontos
Antonio
Galloni
2015
16,5
pontos
Jancis
Robinson
2015
Classudo e repleto de camadas de frutas tropicais e um delicioso toque de mineralidade, este vinho mereceu 91 pontos de Parker e 92 pontos da Wine Spectator. É um puro Sauvignon Blanc, sem passagem por madeira, mas com 8 meses de contato com as borras das leveduras, o que lhe confere complexidade.
Produtor
Vie di Romans
País
Itália
Região
Friuli
Safra
2016
Tipo
Branco
Uva
Sauvignon Blanc
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
7 a 9ºC
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
de 5 até 10 anos
Vinificação
Na vinícola as uvas são desengaçadas e esmagadas. Ocorreu pre-fermentação a frio e a fermentação ocorre em 22 dias com controle de temperatura. Não ocorre malolática.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedo único: Vieris. Localizado em Insonzo Rive Alte, tem em média vinhas de 18 anos com densidade de plantação de 6.000 vinhas/ha.
Maturação
Passa 10 meses nas borras em tanques de aço inoxidável. E 9 meses em garrafa.
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