Sobre o vinho
Elaborado com uvas de vinhedos localizados em Rioja Alavesa e Rioja Alta, incluindo uma parcela excepcional - "El Seminário" próxima a Logroño, o Viña Bujanda Crianza é produzido exclusivamente com a casta Tempranillo de vinhedos antigos e vinificados com uma abordagem moderna. O Crianza é maturado 12 meses em barricas de carvalho americano e francês, mostrando um frutado convidativo e um sofisticado toque cremoso no palato.
Elaborado com uvas de vinhedos localizados em Rioja Alavesa e Rioja Alta, incluindo uma parcela excepcional — "El Seminario", próxima a Logroño, o Viña Bujanda Crianza é produzido exclusivamente com a casta Tempranillo, proveniente de vinhas antigas e vinificado com uma abordagem moderna. O Crianza é maturado por 12 meses em barricas de carvalho americano, revelando um frutado convidativo e um sofisticado toque cremoso no palato.
Vinificação
Colheita manual com seleção rigorosa dos cachos. As uvas são desengaçadas e fermentadas em tanques de aço inox com temperatura controlada, passando por maceração de aproximadamente 12 dias. A fermentação alcoólica dura cerca de 16 dias, seguida de fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Rioja Alta e Rioja Alavesa, zonas de altitudes moderadas e solos argilo-calcários.
Maturação
Maturado por 12 meses em barricas de carvalho americano.
