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Elaborado com uvas selecionadas em vinhedos de mais de 40 anos de idade, o Viña Pedrosa Gran Reserva é um dos tesouros de Pérez Pascuas e um dos mais conceituados vinhos de Ribera del Duero. Maturado 2 anos em barricas de carvalho, o vinho repousa ao menos 3 anos antes de ser comercializado. Descrito como "denso, rico e cheio de camada" por Robert Parker, é um vinho de longa guarda.
94
pontos
Robert
Parker
2015
Harmonização
Elaborado com uvas selecionadas em vinhedos de mais de 40 anos de idade, o Viña Pedrosa Gran Reserva é um dos tesouros de Pérez Pascuas e um dos mais conceituados vinhos de Ribera del Duero. Maturado 2 anos em barricas de carvalho, o vinho repousa ao menos 3 anos antes de ser comercializado. Descrito como "denso, rico e cheio de camada" por Robert Parker, é um vinho de longa guarda.
Produtor
Pérez Pascuas
País
Espanha
Região
Ribera del Duero
Safra
2015
Tipo
Tinto
Uva
100% Tinto Fino (Tempranillo).
Volume
750ml
Teor alcoólico
14,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação tradicional com controle de temperatura em cubas de aço inox.
Vinhedo
Vinhedos próprios da região de Burgos em Ribera del Duero com mais de 60 anos de idade em 830m de altitude com solos argilosos-calcários. Colheita manual.
Maturação
Envelhecimento de 24 meses de barricas novas francesas e americanas e mínimo 36 meses de descanso em garrafa antes da comercialização.
Harmonização
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