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Produto adicionado à sacola
1500ml
Domaine de Montille
Código 16322
88 - 90
pontos
1500ml
Domaine de Montille
Código 16322
Produtor
Domaine de Montille
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2004
Tipo
Tinto
Uva
Pinot Noir (100%)
Volume
1500ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Combinações enogastronômicas
Carne de caça. Pato, codorna e perdiz. Avestruz. Queijos.
Validade
Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.
Vinhedo
Vinhedos proprios localizados na area de Volnay. O solo é particularmente calcário com cascalho cortando os pés (Taille pieds). Rendimentos limitados. Colheita manual.
Vinificação
Vinificação tradicional em tanque de madeira aberto. Maceração pelicular controlada com ajuda de pigeage diariamente. Fermantação malolática completa.
Maturação
O vinho madurou entre 10 e 12 meses de barrica de carvalho francês novo e de segundo uso.
88 - 90
pontos
Burghound 88 - 90 PTS / 2004
Descrição
Domaine de Montille é um dos mais tradicionais e respeitados produtores da Borgonha, produzindo vinhos parrudos, complexos e muito fieis ao terroir. Este Volnay é muito elegante e potente, com excelente profundidade de fruta.
Sobre a região
Bourgogne
Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.
Saiba +Sobre o produtor
Domaine de Montille
Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.
Saiba +Domaine de Montille é um dos mais tradicionais e respeitados produtores da Borgonha, produzindo vinhos parrudos, complexos e muito fieis ao terroir. Este Volnay é muito elegante e potente, com excelente profundidade de fruta.
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