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Este Volnay é um vinho de grande elegância e cor vibrante. Quando jovem apresenta notas de violetas e frutas negras frescas. Com o passar dos anos, estas notas vão cedendo lugar às especiarias, cogumelos e frutas confitadas. Na boca é redondo e aveludado, com final longo e elegante.
Harmonização
Este Volnay é um vinho de grande elegância e cor vibrante. Quando jovem apresenta notas de violetas e frutas negras frescas. Com o passar dos anos, estas notas vão cedendo lugar às especiarias, cogumelos e frutas confitadas. Na boca é redondo e aveludado, com final longo e elegante.
Produtor
Joseph Drouhin
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2019
Tipo
Tinto
Uva
Pinot Noir
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura. Utilização de leveduras selvagens.
Vinhedo
Vinhedos próprios localizados no sul de Beaune, em Pommard.
Maturação
14 a 18 meses em carvalho francês (20% novos).
Harmonização
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