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    Vosne-Romanée 1er Cru Les Rouges du Dessus 2020
    95✚

    pontos

    Vosne-Romanée 1er Cru Les Rouges du Dessus 2020

    750ml

    Domaine Cécile Tremblay

    Código 36191

    Tenho Interesse

    Sobre o vinho

    O Vosne-Romanée 1er Cru Les Rouges du Dessus da Domaine Cécile Tremblay é uma expressão pura da Borgonha. Proveniente de vinhedos antigos na prestigiada comuna de Vosne-Romanée, é elaborado com mínima intervenção e fermentação espontânea. Seu envelhecimento de 14 meses em barris de carvalho francês revela uma complexidade refinada, com notas de frutas vermelhas maduras, especiarias delicadas e taninos finos. Um vinho elegante e de grande potencial de guarda, ideal para os apreciadores mais exigentes.

    Pontuações

    • 95✚

      pontos

      Robert
      Parker
      2020

    • 92

      pontos

      Antonio
      Galloni
      2020

    Harmonização

    • Pato, aves de caça e queijos curados.
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    Sobre o vinho

    O Vosne-Romanée 1er Cru Les Rouges du Dessus da Domaine Cécile Tremblay é uma expressão pura da Borgonha. Proveniente de vinhedos antigos na prestigiada comuna de Vosne-Romanée, é elaborado com mínima intervenção e fermentação espontânea. Seu envelhecimento de 14 meses em barris de carvalho francês revela uma complexidade refinada, com notas de frutas vermelhas maduras, especiarias delicadas e taninos finos. Um vinho elegante e de grande potencial de guarda, ideal para os apreciadores mais exigentes.

    Características

    País

    França

    Região

    Bourgogne

    Safra

    2020

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Pinot Noir (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13,5

    Temperatura de Serviço

    18 a 20°C

    Corpo

    Encorpado

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    Fermentação espontânea com leveduras indígenas em barris de madeira, com temperatura controlada, utilizando métodos de mínima intervenção.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos localizados na comuna de Vosne-Romanée, na Côte de Nuits, Borgonha. A cuvée Les Rouges du Dessus é elaborada a partir de vinhedos próprios da Domaine Cécile Tremblay, com vinhas que têm entre 50 e 75 anos. O cultivo é biodinâmico certificado, com mínima intervenção.

    Maturação

    Maturado por 14 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% novos.

    Harmonização

    • Pato, aves de caça e queijos curados.
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