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    Sangiovese

    Sangiovese é a uva mais cultivada na Itália – ocupa cerca de 10% dos vinhedos do país – principalmente na região da Toscana. Existem dois clones dessa variedade: Sangiovese Gosso (chamado também Prugnolo Gentile e Brunello, sendo uma exclusividade de Montalcino, onde entra na elaboração do cultuado Brunello de Montalcino) e Sangiovese Piccolo, presente nas demais denominações, como Chianti Classico, Nobile di Montepulciano e Morellino di Scansano.

    Sendo uma uva de fácil cultivo, a Sangiovese possui cachos com grande quantidade de bagos com pele espessa. A casta pode ser vinificada de modo varietal, sendo utilizada na elaboração do grande e cultuado Brunello, ou em corte com outras espécies de uvas, como no caso dos Chianti e Supertoscanos.

    A casta Sangiovese também é utilizada nos cortes de muitos dos chamados vinhos “supertoscanos” (vinhos mais modernos) e em várias outras regiões italianas, além de ser a uva mais cultivada na Corsica – nessa ilha francesa ela é chamada de Niellccio.

    Seus vinhos tintos variam enormemente dependendo da denominação – dos mais leves aos mais ricos e intensos, de personalidade bem italiana, sempre com ótima acidez e uma certa “secura”. Alguns, como os Brunello, podem ser bastante encorpados e concentrados.

    Os vinhos produzidos com a casta Sangiovese são perfeitos para serem degustados e apreciados na hora da refeição. Os tintos menos encorpados devem acompanhar comidas mais leves da tradicional culinária italiana, como massa acompanhada de molho à bolonhesa e pizza. Os vinhos de Sangiovese que apresentarem características mais encorpadas são ideais para serem apreciados na companhia de pratos com sabores mais intensos e marcantes, como risotos fortes e queijos consistentes que elevem o paladar ao máximo grau quando combinado com a ótima acidez presente nos vinhos da uva Sangiovese.  

    Com alto apelo gastronômico, o “Barco Reale di Carmigano 2011” do produtor Tenuta di Capezzana é um tinto elaborado com 70% de uva Sangiovese, 20% de casta Cabernet Sauvignon e 10% do tipo Canaiolo. O vinho é uma versão mais leve do reputado Carmignano de Capezzana. O tinto é maturado em tanques constituídos de aço que valorizam as notas de frutas, sendo classificado pelo conhecido e renomado Robert Parker como um vinho de excelente qualidade/preço. 

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    750ml

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    Brunello di Montalcino Rennina 2016

    750ml

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    R$ 2.502,87

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    750ml

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    Andrea Costanti

    Tinto, Sangiovese (100%), Itália

     

    R$ 1.630,31

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    Chianti Classico 2021 - Meia gfa.

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    750ml

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    Tinto, Sangiovese (100%), Itália

     

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    Barco Reale di Carmignano 2020

    750ml

    Barco Reale di Carmignano 2020

    Tenuta di Capezzana

    Tinto, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Canaiolo, Itália

     

    R$ 375,74

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    Rosso di Toscana San Jacopo 2021

    750ml

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    Fuligni

    Tinto, Sangiovese (90%) e Merlot (10%), Itália

     

    R$ 607,84

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    Chianti Classico Riserva Montebuoni 2019...

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    R$ 877,57

    até 6x de R$ 146,26 sem juros

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    Rosso Ca' del Merlo 2015

    750ml

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    R$ 1.881,23

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    Rosso di Montepulciano 2022

    750ml

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    Tinto, Sangiovese (80%) e Merlot (20%), Itália

     

    R$ 375,74

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    Chianti Classico Ama 2021

    750ml

    Chianti Classico Ama 2021

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    Tinto, Sangiovese (90%) e Merlot (10%), Itália

     

    R$ 626,66

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    Amarone della Valpolicella Classico 2013...

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    Giuseppe Quintarelli

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    R$ 6.269,72

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    Rosso di Montepulciano 2020 - Magnum

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    Poliziano

    Tinto, Sangiovese e Merlot, Itália

     

    R$ 601,57

    até 6x de R$ 100,26 sem juros

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    Montefalco Rosso Riserva 2019

    750ml

    Montefalco Rosso Riserva 2019

    Lungarotti

    Tinto, Sangiovese (70%), Merlot (20%) e Sagrantino (10%), Itália

     

    R$ 375,74

    até 3x de R$ 125,25 sem juros

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    Rosso Piceno 2022

    750ml

    Rosso Piceno 2022

    Saladini Pilastri

    Tinto, Sangiovese (50%) e Montepulciano (50%), Itália

     

    R$ 143,65
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    Brunello di Montalcino 2018

    750ml

    Brunello di Montalcino 2018

    Fuligni

    Tinto, Sangiovese (100%), Itália

     

    R$ 1.567,58

    até 6x de R$ 261,26 sem juros

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    Fontodi Chianti Classico 2017

    750ml

    Fontodi Chianti Classico 2017

    Fontodi

    Tinto, Sangiovese (100%), Itália

     

    R$ 624,15

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    Felsina Berardenga Rancia Chianti Classi...

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    Tinto, Sangiovese 100%, Itália

     

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