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Este excelente Malmsey é envelhecido em média 10 anos no sistema de canteiro e mostra aromas atraentes de frutas secas, tofee e especiarias. Doce, mas com um agradável frescor, é um vinho incrivelmente versátil, que combina com bolos, chocolate, frutas secas, sendo também um delicioso vinho de meditação.
Harmonização
Este excelente Malmsey é envelhecido em média 10 anos no sistema de canteiro e mostra aromas atraentes de frutas secas, tofee e especiarias. Doce, mas com um agradável frescor, é um vinho incrivelmente versátil, que combina com bolos, chocolate, frutas secas, sendo também um delicioso vinho de meditação.
Produtor
Blandy’s
País
Portugal
Região
Madeira
Tipo
Madeira
Uva
Malmsey (Malvasia)
Volume
500ml
Teor alcoólico
19
Temperatura de Serviço
14 a 16ºC
Corpo
Muito encorpado
Sugestão de decantação
NÃO
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Vinificação
Fermentado com temperatura controlada em tanques de aço. Interrupção da fermentação com aguardente vínica.
Vinhedo
Diversos vinhedos selecionados, incluindo o famoso São Jorge.
Maturação
O vinho matura em média 10 anos em barricas de carvalho americano no sistema de canteiro (estufa natural).
Harmonização
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