• Teor alcoólico

• 19

• Temperatura de Serviço

• 14 a 16ºC

• Corpo

• Muito encorpado

• Sugestão de decantação

• NÃO

• Sugestão de guarda

• Pronto para consumo

• Combinações enogastronômicas

• Frutas secas, tortas, chocolate amargo.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Diversos vinhedos selecionados, incluindo o famoso São Jorge.

• Vinificação

• Fermentado com temperatura controlada em tanques de aço. Interrupção da fermentação com aguardente vínica.

• Maturação

• O vinho matura em média 10 anos em barricas de carvalho americano no sistema de canteiro (estufa natural).