10 Years Old Verdelho - 500 ml

Sobre o vinho

O 10 Years Old Verdelho é aromático e equilibrado, com notas de frutas exóticas, especiarias e laranja. Elaborado pelo tradicional método Canteiro nos armazéns de Funchal, apresenta acidez equilibrada e final prolongado. Meio seco e perfeito para ser servido ligeiramente resfriado, é excelente como aperitivo e harmoniza com queijos curados, frutos do mar grelhados, aves assadas com ervas, sobremesas com frutas secas e pratos asiáticos levemente picantes.

Pontuações

95
pontos

James
Suckling
90✚
pontos

Robert
Parker
90
pontos

Wine
Spectator

Harmonização

Queijos curados, frutos do mar grelhados, aves ass

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Blandy’s

País

Portugal

Região

Madeira

Tipo

Madeira

Uva

Verdelho (100%)

Volume

500ml

Teor alcoólico

Temperatura de Serviço

14 a 16°C

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Vinificação

Fermentado em cubas de inox, com uso de leveduras naturais e temperatura controlada entre 18°C e 21°C. Após cerca de 4 dias, o processo é interrompido por meio da adição de álcool vínico a 96% (v/v), preservando o teor de açúcar natural desejado.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados no norte da Ilha da Madeira, nas regiões de Porto Moniz, Santana e São Vicente, e no sul, nas áreas da Calheta e Funchal.

Maturação

Maturado por 10 anos em cascos de carvalho segundo o tradicional método de "Canteiro", nas centenárias adegas da Blandy’s. Após uma estufagem gradual, foi filtrado, clarificado e engarrafado.

Harmonização

Queijos curados, frutos do mar grelhados, aves ass

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

10 Years Old Verdelho - 500 ml