91
pontos
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Um branco "excepcional" para Robert Parker, o Alvarinho Reserva de Soalheiro foi classificado com 92 pontos na safra 2020. Maturado 11 meses em barricas de carvalho, sendo 25% novas, é um Alvarinho de caráter único, denso e cremoso, com grande presença no palato. Um branco robusto e bastante gastronômico.
91
pontos
James
Suckling
2020
Harmonização
Um branco "excepcional" para Robert Parker, o Alvarinho Reserva de Soalheiro foi classificado com 92 pontos na safra 2020. Maturado 11 meses em barricas de carvalho, sendo 25% novas, é um Alvarinho de caráter único, denso e cremoso, com grande presença no palato. Um branco robusto e bastante gastronômico.
Produtor
Soalheiro
País
Portugal
Região
Vinho Verde
Safra
2020
Tipo
Branco
Uva
Alvarinho (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
09 a 12ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Após a prensagem, o mosto obtido decanta durante 48 horas, segue-se a fermentação e estágio em Casco de Carvalho Francês (barricas novas e usadas), tendo permanecido nas borras finas com batonnage periódica até final de Junho.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Monção e Melgaço.
Maturação
Maturado por 11 meses em barricas de carvalho francês, sendo 25% novos e algumas com mais de 20 anos.
Harmonização
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