Amontillado Napoleon - Mistral

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Amontillado Napoleon

750ml

Hidalgo

Código 2237

Amontillado Napoleon

Amontillado Napoleon

750ml

Hidalgo

Código 2237

    • Uva

    • Palomino Fino (100%)

    • Volume

    • 750ml

    • Teor alcoólico

    • 17.5

    • Temperatura de Serviço

    • 11 a 13ºC

    • Sugestão de decantação

    • Não

    • Sugestão de guarda

    • Mais de 10 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Excelente aperitivo e ótima companhia para pembutidos em geral e queijos curados.

    • Validade

    • Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

    • Vinhedo

    • Vinhedos próprios localizados em Pagos de Balbiana e Miraflores, considerados os melhores vinhedos de Jerez.

    • Vinificação

    • Fermentação tradicional com leveduras selvagens. Após completa a fermentação o mosto- vinho é fortificado.

    • Maturação

    • Envelhecimento pelo sistema de criadeiras e soleiras com crianza (maturação) biológica e oxidativa.

DOWNLOAD DA FICHA DO VINHO

Descrição

Excelente exemplar de vinho generoso seco da D.O. Jerez. Seu processo particular de envelhecimento inclui fase inicial sob "velo de flor" (quando as leveduras formam uma camada sobre o mosto), seguida de envelhecimento oxidativo em barricas centenárias de carvalho americano sob o sistema de "criaderas e soleras". Perfeito para ser tomado como aperitivo devido ao seu caráter seco e complexidade aromática e gustativa.

Sobre a região

  • Jerez

    Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.

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Sobre o produtor

  • Hidalgo

    Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.

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Descrição

Excelente exemplar de vinho generoso seco da D.O. Jerez. Seu processo particular de envelhecimento inclui fase inicial sob "velo de flor" (quando as leveduras formam uma camada sobre o mosto), seguida de envelhecimento oxidativo em barricas centenárias de carvalho americano sob o sistema de "criaderas e soleras". Perfeito para ser tomado como aperitivo devido ao seu caráter seco e complexidade aromática e gustativa.

  • Sobre a região

    Jerez

    Jerez

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  • Sobre o produtor

    Hidalgo

    Hidalgo

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