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Gaía
Código 31054
89
pontos
Gaía
Código 31054
Produtor
Gaía
País
Grécia
Região
Grécia
Safra
2017
Tipo
Branco
Uva
Assyrtiko (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13.5
Temperatura de Serviço
9 a 11ºC
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
ate 5 anos
Validade
Valido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.
Vinhedo
Vinhedos antigos, plantados em altitude na ilha de Santorini.
Vinificação
Depois de 12 horas em contato com a casca da uva, o sumo é fermentado - parte em tanques de inox e outra parte em barricas de carvalho francês - a partir de leveduras indígenas. Para o corte, os enólogos selecionam apenas tanques e barricas que resultaram num caráter singular da Assyrtiko.
89
pontos
Robert Parker 89 PTS / 2017
89
pontos
Wine Spectator 89 PTS / 2017
Descrição
Todo o talento dos enólogos Leon Karatsalos e Yiannis Paraskevopoulos com a uva Assyrtiko reflete-se neste branco rico e extremamente aveludado, para Robert Parker. Mais aromático do que outros varietais de Santorini, o Assyrtiko by Gaía Wild Ferment é elaborado com uvas de vinhas velhas colhidas em altitude e fermentadas com leveduras indígenas, metade em inox e outra metade em barrica de carvalho francês. Com toques de frutas cítricas, notas especializadas e minerais e um frescor surpreendente, é um branco muito saboroso e de caráter singular que só a Grécia é capaz de produzir.
Outras pontuações
Sobre a região
Grécia
Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.
Saiba +Sobre o produtor
Gaía
Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.
Saiba +Todo o talento dos enólogos Leon Karatsalos e Yiannis Paraskevopoulos com a uva Assyrtiko reflete-se neste branco rico e extremamente aveludado, para Robert Parker. Mais aromático do que outros varietais de Santorini, o Assyrtiko by Gaía Wild Ferment é elaborado com uvas de vinhas velhas colhidas em altitude e fermentadas com leveduras indígenas, metade em inox e outra metade em barrica de carvalho francês. Com toques de frutas cítricas, notas especializadas e minerais e um frescor surpreendente, é um branco muito saboroso e de caráter singular que só a Grécia é capaz de produzir.
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