89
pontos
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"Uma fantástica escolha" na opinião de Robert Parker, o Barbera d'Asti L'Avvocatta é elaborado sem passar por barricas para destacar a expressão da fruta. Trata-se de um tinto muito aromático, mostrando uma ótima profundidade de fruta e um estilo inegavelmente italiano. A excelente acidez, característica da Barbera, e a exuberância da fruta, tornam este vinho muito fácil de ser combinado com uma vasta gama de pratos. Na boca é fresco, elegante, aveludado e muito saboroso.
89
pontos
Wine
Spectator
2016
88
pontos
Robert
Parker
2018
89
pontos
Antonio
Galloni
2017
89
pontos
James
Suckling
2016
Harmonização
"Uma fantástica escolha" na opinião de Robert Parker, o Barbera d'Asti L'Avvocatta é elaborado sem passar por barricas para destacar a expressão da fruta. Trata-se de um tinto muito aromático, mostrando uma ótima profundidade de fruta e um estilo inegavelmente italiano. A excelente acidez, característica da Barbera, e a exuberância da fruta, tornam este vinho muito fácil de ser combinado com uma vasta gama de pratos. Na boca é fresco, elegante, aveludado e muito saboroso.
Produtor
Coppo
País
Itália
Região
Piemonte
Safra
2016
Tipo
Tinto
Uva
Barbera (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13.5
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
até 5 anos
Vinificação
Tradicional, com controle de temperatura. Maceração com as borras por 8-12 dias com extração delicada.
Vinhedo
Vinhedos selecionados na região de Asti, plantados em solos calcários. Rendimento controlado. Colheita manual.
Maturação
Maturado em tanques de aço inoxidável.
Harmonização
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