Barossa Shiraz 2022

Sobre o vinho

A força da Barossa em cada gole. Frutas negras maduras, cacau e pimenta se encontram em um tinto encorpado, com taninos macios e final marcante. Reconhecido com 92 pontos por James Suckling, é pura expressão do terroir australiano.

Pontuações

92
pontos

James
Suckling
2022

Harmonização

Carnes em geral, massas e queijos.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Yalumba

País

Austrália

Região

Barossa

Safra

2022

Tipo

Tinto

Uva

Shiraz (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

Temperatura de Serviço

16 a 18°C

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não se Aplica

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

A colheita é realizada manualmente e seguida por uma criteriosa seleção das uvas. Em seguida, elas são desengaçadas para remoção dos engaços e levemente trituradas para liberação do mosto, que é fermentado em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados em Barossa, com videiras jovens de aproximadamente 10 a 15 anos e videiras antigas com mais de 35 anos. As plantações estão distribuídas por diferentes locais e tipos de solo, incluindo solos vermelho-acastanhados, franco-arenosos e argilosos escuros.

Maturação

Maturado por 10 meses em barricas carvalho francês e húngaro, sendo 10% novas.

Harmonização

Carnes em geral, massas e queijos.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Barossa Shiraz 2022