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    Boya Pinot Noir 2021

    Boya Pinot Noir 2021

    750ml

    Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya

    Código 37411

    R$ 193,83

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    Boya Pinot Noir 2021

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    Sobre o vinho

    Elegante e refinado, este Pinot Noir tem aromas intensos de frutas frescas, como morango, cereja vermelha, toque floral e mineralidade. No paladar apresenta médio corpo, com taninos macios, excelente acidez e frutas vermelhas frescas até o final. É perfeitamente equilibrado e expressivo, tendo recebido 91 pontos de Tim Atkin na safra 2018. Um vinho extremamente fácil de gostar

    Harmonização

    • Excelente com aves, suínos e carnes de caça.
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    Sobre o vinho

    Elegante e refinado, este Pinot Noir tem aromas intensos de frutas frescas, como morango, cereja vermelha, toque floral e mineralidade. No paladar apresenta médio corpo, com taninos macios, excelente acidez e frutas vermelhas frescas até o final. É perfeitamente equilibrado e expressivo, tendo recebido 91 pontos de Tim Atkin na safra 2018. Um vinho extremamente fácil de gostar

    Características

    País

    Chile

    Safra

    2021

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Pinot Noir (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13,5

    Temperatura de Serviço

    14 a 16°C

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Até 5 anos

    Vinificação

    Maceração a frio por 4 dias a 7ºC, para maior extração de aromas e sabores. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com leveduras silvestre com piegages mecânicas.

    Vinhedo

    "Vinhedos localizados em San Antonio no Vale do Leyda. Vinhedos com práticas orgânicas e sustentáveis, próximos ao oceano de clima frio e seco. Colheita manual e seleção das melhores uvas."

    Maturação

    Sem passagem por barrica, para manter o frescor da fruta.

    Harmonização

    • Excelente com aves, suínos e carnes de caça.
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