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Um vinho simplesmente "fabuloso" na opinião de Robert Parker, que concedeu 94 pontos para a safra 2006, Ca' Marcanda é o melhor vinho elaborado na propriedade de Gaja em Bolgheri, na Toscana. Trata-se de um corte de 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc de minúscula produção, capaz de rivalizar com os melhores vinhos de St Emilion. Segundo Antonio Galloni, é um vinho que "esbanja classe e pedigree".
Harmonização
Um vinho simplesmente "fabuloso" na opinião de Robert Parker, que concedeu 94 pontos para a safra 2006, Ca' Marcanda é o melhor vinho elaborado na propriedade de Gaja em Bolgheri, na Toscana. Trata-se de um corte de 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc de minúscula produção, capaz de rivalizar com os melhores vinhos de St Emilion. Segundo Antonio Galloni, é um vinho que "esbanja classe e pedigree".
Produtor
Ca’ Marcanda / Gaja
País
Itália
Região
Toscana
Safra
2017
Tipo
Tinto
Uva
Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (40%) e Cabernet Franc (10%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14.5
Temperatura de Serviço
18 a 20ºC
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura. Fermentação de cada variedade por separado. O blend é feito depois da fermentação malolática.
Vinhedo
Próprios localizados em Bolgheri.
Maturação
18 meses em barricas novas e 12 meses em garrafa antes de sair ao mercado.
Harmonização
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