Caymus Cabernet Sauvignon Special Selection 2014 - Mistral

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    • Caymus Cabernet Sauvignon Special Selection 2014

      91

      pontos

      Caymus Cabernet Sauvignon Special Selection 2014

      750ml

      Caymus Vineyards

      Código 30423

      R$ 2.222,80

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      Caymus Cabernet Sauvignon Special Selection 2014

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      Caymus Vineyards Código 30423

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      Caymus Cabernet Sauvignon Special Selection 2014

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      Sobre o vinho

      Fabuloso, nas palavras de Robert Parker, com 96 pontos, o Caymus Special Selection é um dos maiores ícones do país e, sem dúvida, um dos melhores tintos do mundo. Concentrado, complexo e elegante, foi apontado pela revista Wine Spectator como o melhor vinho do Napa Valley, com resultados excelentes em 14 safras. Uma referência.

      Pontuações

      • 91

        pontos

        Wine
        Spectator
        2014

      • 92

        pontos

        James
        Suckling
        2013

      • 96

        pontos

        Robert
        Parker
        2012

      • 93

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2010

      Harmonização

      • Carnes em geral.
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      Sobre o vinho

      Fabuloso, nas palavras de Robert Parker, com 96 pontos, o Caymus Special Selection é um dos maiores ícones do país e, sem dúvida, um dos melhores tintos do mundo. Concentrado, complexo e elegante, foi apontado pela revista Wine Spectator como o melhor vinho do Napa Valley, com resultados excelentes em 14 safras. Uma referência.

      Características

      Região

      California

      Safra

      2014

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Merlot (14%) e Cabernet (86%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      15.2

      Temperatura de Serviço

      18 a 20ºC

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      As uvas são colhidas e vinificadas separadamente por lotes.Maceração lenta e fermentação com temperatura controlada.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de diferentes vinhedos localizados em Rutherford, Atlas Peak, Oak Noll, St Helena e Yountville

      Maturação

      A maturação dura 17 meses, em barricas 87% novas de carvalho francês, com vários níveis de tostagem para aportar uma maior complexidade.

      Harmonização

      • Carnes em geral.
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