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    • Caymus Napa Valley Zinfandel 2017

      Caymus Napa Valley Zinfandel 2017

      750ml

      Caymus Vineyards

      Código 33074

      R$ 716,48

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      Caymus Napa Valley Zinfandel 2017

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      Caymus Vineyards Código 33074

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      Sobre o vinho

      De minúscula produção, o Zinfandel de Caymus é apenas vendido na própria vinícola e exportado para pouquíssimos países. O vinho é uma homenagem ao pai de Chuck Wagner, que era um fã da uva Zinfandel. Elaborado com uvas de vinhedos muito antigos, plantados na região de St Helena, o vinho é cortado com uma pequena parcela de Petit Sirah, que dá ao vinho mais nervo e estrutura. Robusto, envolvente e repleto de notas de frutas maduras, é um tinto sedutor, que merece ser conhecido.

      Harmonização

      • Costela com molho barbecue, carnes vermelhas com molho.
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      Sobre o vinho

      De minúscula produção, o Zinfandel de Caymus é apenas vendido na própria vinícola e exportado para pouquíssimos países. O vinho é uma homenagem ao pai de Chuck Wagner, que era um fã da uva Zinfandel. Elaborado com uvas de vinhedos muito antigos, plantados na região de St Helena, o vinho é cortado com uma pequena parcela de Petit Sirah, que dá ao vinho mais nervo e estrutura. Robusto, envolvente e repleto de notas de frutas maduras, é um tinto sedutor, que merece ser conhecido.

      Características

      Região

      California

      Safra

      2017

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Zinfandel e uma pequena parcela de Petit Sirah

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14.8

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Traditional, com controle de temperatura.

      Vinhedo

      Vinhedos em St Helena, Napa Valley.

      Maturação

      Matura 17 meses em barricas de carvalho francês e americano, sendo 75% novas.

      Harmonização

      • Costela com molho barbecue, carnes vermelhas com molho.
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