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    • Caymus Napa Valley Zinfandel 2018

      Caymus Napa Valley Zinfandel 2018

      750ml

      Caymus Vineyards

      Código 33503

      R$ 716,48

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      Caymus Napa Valley Zinfandel 2018

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      Caymus Vineyards Código 33503

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      Sobre o vinho

      De minúscula produção, o Zinfandel de Caymus é apenas vendido na própria vinícola e exportado para pouquíssimos países. O vinho é uma homenagem ao pai de Chuck Wagner, que era um fã da uva Zinfandel. Elaborado com uvas de vinhedos muito antigos, plantados na região de St Helena, o vinho é cortado com uma pequena parcela de Petit Sirah, que dá ao vinho mais nervo e estrutura. Robusto, envolvente e repleto de notas de frutas maduras, é um tinto sedutor, que merece ser conhecido.

      Harmonização

      • Carnes em geral, queijos e massas.
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      Sobre o vinho

      De minúscula produção, o Zinfandel de Caymus é apenas vendido na própria vinícola e exportado para pouquíssimos países. O vinho é uma homenagem ao pai de Chuck Wagner, que era um fã da uva Zinfandel. Elaborado com uvas de vinhedos muito antigos, plantados na região de St Helena, o vinho é cortado com uma pequena parcela de Petit Sirah, que dá ao vinho mais nervo e estrutura. Robusto, envolvente e repleto de notas de frutas maduras, é um tinto sedutor, que merece ser conhecido.

      Características

      Região

      California

      Safra

      2018

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Zinfandel e Petit Sirah (pouco percentual).

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14.8

      Temperatura de Serviço

      18 a 20ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Fermentação tradicional com controle de temperatura.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedos com 40 anos de idade, localizados em St. Helena, Napa Valley.

      Maturação

      15 meses em barricas de carvalho francês.

      Harmonização

      • Carnes em geral, queijos e massas.
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