Château Cos d'Estournel 2021

Sobre o vinho

Um dos baluartes de Bordeaux, o Château Cos d’Estournel foi classificado como Deuxième Cru na famosa classificação de 1855, figurando entre os dois maiores nomes de Saint-Estèphe. Até hoje, é considerado um ícone no mundo do vinho, reconhecido como o arquétipo da elegância: um tinto que combina potência e sofisticação. Nas palavras de Robert Parker é “um dos mais fantásticos vinhos jovens que já provei”.

Pontuações

96
pontos

Wine
Enthusiast
2014
96
pontos

Tim
Atkin
2014
95
pontos

James
Suckling
2014
94-96
pontos

Antonio
Galloni
2014
93✚
pontos

Robert
Parker
2014
93
pontos

Wine
Spectator
2014

Harmonização

Carnes grelhadas ou assadas e queijos.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Cru classé (Médoc/Graves)

País

França

Região

Bordeaux

Safra

2021

Tipo

Tinto

Uva

Cabernet Sauvignon (64%), Merlot (30%), Cabernet Franc (4%) e Petit Verdot (2%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

Temperatura de Serviço

18 a 20°C

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Vinificação

As uvas são cuidadosamente selecionadas e desengaçadas. A fermentação ocorre em tanques de aço inox com controle de temperatura, com maceração prolongada e extração suave.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados em Saint-Estèphe, Médoc, Bordeaux, França, cujas vinhas mais antigas possuem idade média de 55 anos, plantadas em solos de cascalho, areia e argila.

Maturação

Maturado por 12 a 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% novas.

Harmonização

Carnes grelhadas ou assadas e queijos.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Château Cos d'Estournel 2021