92
pontos
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Entre os 40 no Top 100 da Wine Spectator, Cuvée Geron Dadine é elaborado em minúsculas quantidades e é um dos poucos vinhos vinificados inteiramente na mesma barrica, inclusive a fermentação alcóolica. O contato com as barricas de 400 litros ajudam na extração do vinho, resultando um tinto macio e muito rico, repleto de notas de frutas maduras e um elegante toque de carvalho francês. Um grande e moderno Malbec, com ótima capacidade de envelhecimento.
92
pontos
Wine
Enthusiast
2009
91
pontos
Wine
Spectator
2009
Harmonização
Entre os 40 no Top 100 da Wine Spectator, Cuvée Geron Dadine é elaborado em minúsculas quantidades e é um dos poucos vinhos vinificados inteiramente na mesma barrica, inclusive a fermentação alcóolica. O contato com as barricas de 400 litros ajudam na extração do vinho, resultando um tinto macio e muito rico, repleto de notas de frutas maduras e um elegante toque de carvalho francês. Um grande e moderno Malbec, com ótima capacidade de envelhecimento.
Produtor
Georges Vigouroux
País
França
Região
Sud-Ouest
Safra
2009
Tipo
Tinto
Uva
Malbec (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Vinificação em barris de carvalho de 225 litros.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados no Plateau de Cahors a 300 metros acima do mar, o vinhedo mais alto de Cahors produzindo nesta região a melhor qualidade de fruta. O solo é a argila azul, a mesma da região de Bordeaux.
Maturação
Maturado por 15 meses em barricas de 225 litros, sendo 30% novas. 30% do volume é maturado em cubas. Maturado também por mais 12-18 meses em garrafa.
Harmonização
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