Château du Tertre 2021

Sobre o vinho

Um Grand Cru Classé desde 1855, o Château du Tertre possui uma das maiores concentrações de pedregulhos do Médoc, favorecendo a maturação perfeita da Cabernet Sauvignon, sua casta majoritária. As parcelas de Merlot proporcionam um toque redondo ao palato, a Cabernet Franc adiciona notas de especiarias ao bouquet, e o Petit Verdot contribui com sutis camadas de complexidade aromática ao tinto.

Pontuações

94
pontos

James
Suckling
2021
91
pontos

Robert
Parker
2021
91
pontos

Antonio
Galloni
2021
91
pontos

Tim
Atkin
2021

Harmonização

Carnes brancas, vitelo, embutidos e queijos.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Cru classé (Médoc/Graves)

País

França

Região

Bordeaux

Safra

2021

Tipo

Tinto

Uva

Cabernet Sauvignon (64%), Cabernet Franc (20%), Merlot (10%) e Petit Verdot (6%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

Temperatura de Serviço

18 a 20°C

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Vinificação

Seleção manual das uvas, seguida de fermentação em tanques de madeira, concreto e aço inoxidável, com maceração de 21 dias a 24°C.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados em Arsac, Margaux, Bordeaux, França, plantados em solos de cascalho, areia e argila, com idade média das vinhas de aproximadamente 35 anos, algumas datando dos anos 1950 e 1960.

Maturação

Maturado por 12 meses em barris de carvalho francês, sendo 40% novos.

Harmonização

Carnes brancas, vitelo, embutidos e queijos.

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Pontuação

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Por Preço

Château du Tertre 2021