Château Haut-Batailley 2015 - Mistral

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Château Haut-Batailley 2015

92-95

pontos

Château Haut-Batailley 2015

750ml

Cru classé (Médoc/Graves)

Código 31492

R$ 1.166,75

até 6x de R$ 194,46 sem juros

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Château Haut-Batailley 2015

Château Haut-Batailley 2015
Cru classé (Médoc/Graves) Código 31492

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Sobre o vinho

Batailley é sempre um dos vinhos mais "femininos" de Pauillac, lembrando, para Robert Parker, um dos grandes vinhos de Saint-Julien. Mostra um bouquet "impressionante", com notas de chão de floresta e frutas silvestres maduras. Taninos sedosos completam o equilíbrio deste belo Bordeaux.

Pontuações

92-95
pontos

Antonio
Galloni
2015
92-94
pontos

Robert
Parker
2015
93
pontos

Tim
Atkin
2015
92-93
pontos

James
Suckling
2015
91
pontos

Wine
Spectator
2015

Harmonização

Carnes em geral, queijos e massas.

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Sobre o vinho

Batailley é sempre um dos vinhos mais "femininos" de Pauillac, lembrando, para Robert Parker, um dos grandes vinhos de Saint-Julien. Mostra um bouquet "impressionante", com notas de chão de floresta e frutas silvestres maduras. Taninos sedosos completam o equilíbrio deste belo Bordeaux.

Características

Produtor

Cru classé (Médoc/Graves)

País

França

Região

Bordeaux

Safra

2015

Tipo

Tinto

Uva

Cabernet Sauvignon (70%) e Merlot (30%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

13,5

Temperatura de Serviço

18 a 20°C

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Validade

2030-12-31T00:00:00Z

Vinificação

Colheita manual, triagem das uvas e desengase dos cachos. Fermentação por 3 semanas seguindo o ritmo das sucessivas remontagens e descargas. Fermentação maloláctica em cubas de aço inoxidável.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados na denominação de Pauillac.

Maturação

Maturado de 16 a 18 em barricas de carvalho francês, sendo 70% novos.

Harmonização

Carnes em geral, queijos e massas.

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